网站首页  >  动态播报

抗氧化之王——欧洲越橘你吃错了吗?

2022-04-29 来源:中国食品工业网  作者:消息  

  花青素,又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素。研究证明:花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂,花青素的抗氧化性能比VE高50倍,比VC高20倍。

  花青素具有一定的抗氧化功效抗氧化、防晒、抗辐射功能同时维生素A能增加视网膜中视紫质保护视力,花青素能延缓血管细胞的衰老、预防心血管疾病、提高人体自身免疫力,花青素属于保护色素,能加快伤口的愈合,具有杀菌抗炎的效果。

  花青素广泛存在于开花植物(被子植物)中,其在植物中的含量随品种、季节、气候、成熟度等不同有很大差别。花青素在酸性环境中呈紫色或红色,在碱性环境中呈蓝色,因此许多深色的水果中富含丰富的花青素。其中欧洲越橘因为其独特的地理环境及日照影响,所含花青素含量是目前各类蔬菜、水果中富含最丰富的。所以欧洲越橘也被广泛就用到医药及日常生活中。

图片1.png

  如何购买高性价比同时又最营养安全的欧洲越橘产品?我们找来了市面上一些产品进行了相关对比,分三个类别多个维度进行测评,如产品形态、产品安全性、产品价格等,让大家知道如何安全购买和服用。

  目前市面欧洲越越橘成份产品的形态分为三种,分别是胶囊、果汁、片剂这三种形态。目前热销的产品分别有挪威MEDOX花青素、Noromega挪威进口越橘护眼胶囊、FANCL蓝莓精华片、NewNordic蓝莓花青素护眼片、芬兰蓝宝氏野生蓝莓果肉饮料、裸饮®Ritni野生蓝莓原浆。

  工艺区别

  片剂、胶囊,需要经历原制提取、压缩、加工等制剂工艺才能形成稳定的固态形状。仅片剂常用的辅料就有四大类,不能称为无添加。液体果汁从工艺上主要是进行压榨,最大程度上的保留了欧洲越橘的营养成份同时又安全无添加。所以从工艺选择上果汁比片剂、胶囊安安全系数更高。

  吸收率区别

  产品形态上来说,人体的易吸收率,液体果汁最容易被人体吸收其次是胶囊形态,最后是片剂形态。

  产品分析对比

图片2.png

  综上所述,工艺上来说欧洲越橘果汁相对人体吸收及安全性更高。从价格上来说片剂价格相较最便宜其次是胶囊最后是果汁类产品。在不考虑价格为前前提的因素下可能还是会优先考虑果汁,毕竟入口的东西需要安全保证。

  中国市面上欧洲进口的蓝莓饮品并不多,其中裸饮®Ritni和蓝宝氏是屈指可数进入中国市场的蓝莓饮品。分析二者的差别可以从配料表进行分析,蓝宝氏蓝宝氏野生蓝莓果肉饮料配料表蓝莓浆(40%)、水、果糖、蓝莓汁(10%)、柑橘纤维、柠檬汁、食用香料、山梨酸钾,裸饮®Ritni野生蓝莓原浆配料表野生蓝莓原浆100%,蓝宝氏每一杯含139颗野生蓝莓,每天一杯,裸饮®Ritni每一瓶含1000颗野生蓝莓,每天一刻度一瓶5刻度约200颗野生蓝莓。

  裸饮®Ritni真的是太实在了,完全做到了无添加,安全放心。还在纠结花青素产品怎么选的人过来看一下这款安全放心的选择。

免责声明:
1、未经本网授权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围 内使用,并注明“来源:中国食品工业网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。