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菠萝咕咾肉的家庭版做法,在家就能吃上酸甜爽口的美食

2021-03-31 来源:中国食品工业网  作者:admin  
菠萝咕咾肉的家庭版做法,在家就能吃上酸甜爽口的美食

 

  一:把猪肉从中间片开

  

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  二:把肉片改刀成条

  

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  三:把肉条改刀成肉块

  

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  四:切好的肉块放入碗中,加入盐、胡椒粉、鸡蛋抓拌均匀

  

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  五:肉块腌制5分钟

  

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  六:腌制好的肉块加入淀粉

  

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  七:把淀粉抓拌均匀,均匀的裹在肉块外面

  

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  八:起锅烧油,油热把肉块放进去炸制

  

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  九:肉块炸制飘起捞出

  

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  十:继续烧油,油热倒入肉块复炸一遍

  

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  十一:肉块炸制变色捞出备用

  

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  十二:把彩椒切成菱形块

  

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  十三:把青椒切成菱形块

  

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  十四:菠萝从三分之一处切开

  

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  十五:在菠萝肉上切上十字花刀

  

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  十六:用勺子把菠萝肉挖出来

  

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  十七:菠萝肉用盐水浸泡5分钟

  

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  十八:接下来开始调料汁,放入番茄沙司、1克盐、20克糖、15克醋搅拌至白糖融化

  

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  十九:起锅烧油,肉热下入彩椒炒制断生

  

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  二十:下入炸制好的肉块翻炒

  

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  二十一:下入泡好的菠萝块翻炒均匀

  

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  二十二:这样一道酸甜可口的菠萝咕咾肉就做好了,接下来可以享用这道美食啦

  

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