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周黑鸭门店升级,打造年轻人最喜爱的卤制品品牌

2021-05-07 来源:中国食品工业杂志  作者:admin  

  消费升级的时代,消费者对消费场所的要求也越来越高,门店的升级成为众多企业运营发展策略中的重要一环。作为卤制品行业的佼佼者,周黑鸭基于对消费趋势、消费喜好的前瞻预判,对线下店面重新审视,开启升级店面的步伐,力争给消费者耳目一新之感。

  近日,周黑鸭店面升级的样板,首家小黄店-上海黄浦区日月光店正式营业,这也标志着周黑鸭店面升级事宜正陆续展开。在门店升级过程中,周黑鸭大胆地将黄色元素与波普风格融合一体。波普风格是当下一种流行风格,它采用既视感强、夸张的表现形式,备受年轻人的喜爱,而黄色亦是今年的流行色。二者相融,前卫亮眼,进一步拉近与年轻消费群的距离。

  

周黑鸭门店升级,打造年轻人最喜爱的卤制品品牌

 

  形象、功能全面升级

  从周黑鸭上海黄浦区日月光店的整体布局来看,此次周黑鸭店面升级主要体现在形象升级和功能升级两大板块。在形象设计方面,门店整体设计处处彰显年轻态度,其依旧采用周黑鸭经典的黄色作为主基调,视觉上明快有活力,搭配泼普花纹,非常有辨识度,即便是在人潮涌动的商场中,也能让人一眼就看到周黑鸭。

  

周黑鸭门店升级,打造年轻人最喜爱的卤制品品牌

 

  而在功能设计方面,代表着周黑鸭品牌的超级符号——拟人化LOGO更加醒目,同时店铺通过显示屏等媒介,实时向消费者传递优惠活动,并在不同方位陈列、产品分类(新品区、素菜区、经典区)展示,让用户选购更便捷。

  助力经营者稳健发展

  多年来,周黑鸭凭借着丰富的产品矩阵,多元的产品口味,收获消费者喜爱,也因此吸引了很多经营者的关注。在2019年11月,周黑鸭还正式启动了特许经营业务,加速全国网络布局,让更多消费者更便捷地购买、品尝到周黑鸭的美食。

  

周黑鸭门店升级,打造年轻人最喜爱的卤制品品牌

 

  如今,周黑鸭对门店开始升级改造,这是顺应消费升级大时代背景下,应对竞争、引导消费者需求的主动应对策略。随着周黑鸭店面的全新升级,将为门店将积攒更多人气和流量,助力经营者更加稳健发展,从而促进周黑鸭企业的业态升级完善。

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